Chaminés de Moura
“Nas
terras alentejanas, a cozinha reveste-se de especial importância, acumulando
múltiplas funções além da sua própria: a de refeitório, sala de trabalho e de
acolhimento, pois grande parte das casas abrem para ela a sua porta principal,
tornando a cozinha sala de fora.
A
lareira, quase sempre rasa, fica sob a chaminé por onde os fumos se escoam
totalmente, permitindo a irrepreensível limpeza da dependência que constantes
caiações a mantém resplandecente.
Exteriormente,
as grandes chaminés, na maior parte impostas na frontaria das casas, apresentam-se
muitas vezes com molduras de argamassa ou gesso, desenhos esgrafitados, remates
sem limite de imaginação.
Nas
chaminés de saída cilíndrica, a ornamentação confina-se às frestas de saída de
fumos e às barras em anéis.
As
formas destas chaminés, branqueadas a cal com o rendilhado das frestas, são por
vezes o único motivo ornamental exterior da habitação.”
Texto capturado em 4 de Junho de 2016 de: http://alentejodoamilcar.blogspot.pt/2009/10/chamines.html
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