MERCADO CARAMELO | Um casamento à moda antiga
Os Caramelos
“Como qualquer designação que afirme uma identidade coletiva, a origem deste termo é composta por um campo simbólico próprio baseado em vários elementos culturais não isolados como: momentos cíclicos de celebração, linguagem, traje, gastronomia, entre outros. O grande surto demográfico teve lugar entre 1970 e 1975, devido à fixação de população vinda do Alentejo e do Algarve.
Foram criadas condições para que estes trabalhadores rurais se fixassem na zona do Pinhal Novo. Para além do árduo trabalho agrícola, participaram também na construção dos caminhos de ferro. A razão da sua vinda foi a insuficiência local de mão de obra camponesa na Península de Setúbal e a inexistência de trabalho assalariado nas suas terras de origem. Apesar de os caramelos estarem associados sobretudo ao Pinhal Novo, também deixaram marcas noutras regiões nossas vizinhas: Poceirão, Marateca, Palmela e até mesmo noutros concelhos da península de Setúbal: Setúbal, Montijo e Moita.”
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